Karnıbahar Kızartması

Malzemeler:

• Küçük boy karnıbahar
• Un
• Galete unu
• 2 yumurta

• Karnıbaharları küçük parçalara ayırıp yıkayın.
• Kaynayan suda 5-7 dk haşlayın.
• Fazla haşlarsanız dağılıp kızarmazlar.

• Karnıbaharların yarısını önce yumurtaya sonra una bulayın.
• Karnıbaharların kalan yarısını da önce yumurtaya sonra galete ununa bulayın.

• Az yağda arada sırada arkalı önlü çevirerek kızartın.
• Kızartmak için derince bir tava seçiniz. Ben makarna tenceresini kullandım.
• Sarımsaklı yoğurt ile servis ediniz.